Steinobst

Steinobst

Als Steinobst bezeichnet man die Pflanzenarten, deren Früchte als Steinfrüchte ausgebildet sind.
Dabei ist der innere Teil der Fruchtwand verholzt, während sie außen fleischig und saftig ist.

Wichtige Steinfrüchte sind beispielsweise Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen und Pflaumen, die wiederum in rote, blaue und gelbe Pflaumen unterteilt werden. Viele alte Pflaumensorten wurden in den letzten Jahren durch Neue ersetzt, die nun einen längeren Lieferzeitraum mit qualitativ hochwetigeren Früchten ermöglichen.

Aprikosen

Die Aprikose war in Armenien schon in der Antike bekannt und wird dort schon so lange angebaut, dass häufig angenommen wird, dass dies ihre ursprüngliche Heimat sei. Andere Quellen lokalisieren den genetischen Ursprung in China, und widerum andere Quellen besagen, dass die Aprikose zuerst in Indien um 3000 vor Christus kultiviert worden sei.

Verpackung: 4,75kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika


Pfirsiche

Der Pfirsich wurde vor mehr als tausend Jahren im Mittelmeerraum eingebürgert. Ursprungsland ist aber China, wo seine Kultur schon 2000 v. Chr. bekannt war.
Er gelangte dann über Persien nach Griechenland und in weiterer Folge durch die Römer nach Mitteleuropa.

Verpackung: 2,5kg Karton
Herkunft: Südafrika


Nektarinen

Die Nektarine ist eine Mutation des Pfirsichs mit glatter anstelle der sonst leicht pelzigen Haut. Sie ist innen gelblich, bei der weißen Nektarine hellgelb. Bekannt war die Nektarine bereits zur Zeitenwende in China, Persien und Griechenland. Populär wurde die Nektarine erst in den letzten Jahrzehnten, hauptsächlich durch Züchtungen in den Vereinigten Staaten. Seit 2018 reifen wir auch Nektarinen vor, sodass man sie nach dem Kauf schneller genießen kann.

Verpackung: 2,5/5kg Karton, 6/10x500g Schalen, 4er Pappschalen
Herkunft: Südafrika, Chile


Pflaumen rot

Rote Pflaumen sind gewöhnlich größer und haben eine hellrote Haut. Das Fruchtfleisch ist fest und gelb, mit einem herrlich süßen Geschmack. Seit 2018 reifen wir auch Pflaumen vor, sodass man sie nach dem Kauf schneller genießen kann.

African Delight

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schale
Herkunft: Südafrika

Fortune

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika

Laetitia

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika

Sapphire

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika

Polaris

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika

Ruby Star

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika

Ruby Sun

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika

Fall Fiesta

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika

Flavour Star

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika

Flavour Fall

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika


Pflaumen blau

Bei den Früchten handelt es sich im Allgemeinen um runde bis ovale, 3-6 cm große Steinfrüchte von bis zu 4 Meter hohen Bäumen. Die Pflaumen sind blau und mäßig stark bereift. Ihr Fruchtfleisch ist weich, goldgelb oder rot, saftig und süß.  Seit 2018 reifen wir unsere Pflaumen vor, sodass man sie nach dem Kauf schneller genießen kann.

Angeleno

Verpackung: 2,5kg / 5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika

Black Pearl

Verpackung: 2,5kg / 5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika

Southern Bell

Verpackung: 2,5kg / 5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika

Stav

Verpackung: 2,5kg / 5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika

Inbar

Verpackung: 2,5kg / 5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika


Pflaumen gelb

Gelbe Haut und gelbes Fruchtfleisch – beliebe Sorten sind Songold und African Pride™, die einen süßen Geschmack und eine köstliche, saftige Textur versprechen. Seit 2018 reifen wir unser Pflaumen vor, sodass man sie nach dem Kauf schneller genießen kann.

 

Lamoon

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen, 6er Pappschalen
Herkunft: Südafrika

Songold

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika

Sun Supreme

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen, 6er Pappschalen
Herkunft: Südafrika

Sunkiss

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen, 6er Pappschalen
Herkunft: Südafrika

Sun Breeze

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen, 6er Pappschalen
Herkunft: Südafrika

African Gold

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6/10x500g Schalen, 6er Pappschalen
Herkunft: Südafrika


Pflaumen grün-rot

Seit 2018 reifen wir unser Pflaumen vor, sodass man sie nach dem Kauf schneller genießen kann.

 

Watermelon / Green Red

Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 6x400g Schalen, 6/10x500g Schalen
Herkunft: Südafrika


Pflaumen Mix

- gelb/dunkel-

Seit 2018 packen wir in einer 6er-Pappschale einen Pflaumen-Mix. Je nach Saison sind diese Pflaumen gelb und dunkel mit gelben oder rotem Fruchtfleisch

 

Pflaumen Mix

Verpackung: 6er Pappschalen
Herkunft: Südafrika