Steinobst
Als Steinobst bezeichnet man die Pflanzenarten, deren Früchte als Steinfrüchte ausgebildet sind.
Dabei ist der innere Teil der Fruchtwand verholzt, während sie außen fleischig und saftig ist.
Wichtige Steinfrüchte sind beispielsweise Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen und Pflaumen, die wiederum in rote, blaue und gelbe Pflaumen unterteilt werden. Viele alte Pflaumensorten wurden in den letzten Jahren durch Neue ersetzt, die nun einen längeren Lieferzeitraum mit qualitativ hochwertigeren Früchten ermöglichen.
Aprikosen
Die Aprikose war in Armenien schon in der Antike bekannt und wird dort schon so lange angebaut, dass häufig angenommen wird, dass dies ihre ursprüngliche Heimat sei. Andere Quellen lokalisieren den genetischen Ursprung in China, und wiederum andere Quellen besagen, dass die Aprikose zuerst in Indien um 3000 vor Christus kultiviert worden sei.
Verpackung: 4,75kg Karton, 10/5x500g, 6x300g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Sorten: Agostina, Bebeco, Paz, Charisma, Faralia, Farbaly, Farely, Farlis, Imperial, Milord, Nelson, Soldonne, Supergold
Pfirsiche
Der Pfirsich wurde vor mehr als tausend Jahren im Mittelmeerraum eingebürgert. Ursprungsland ist aber China, wo seine Kultur schon 2000 v. Chr. bekannt war.
Er gelangte dann über Persien nach Griechenland und in weiterer Folge durch die Römer nach Mitteleuropa.
Verpackung: 2,5kg 5kg Karton, 8x500g Pappschale
Herkunft: Südafrika
Sorten: Brittaney Lane, Coral Princess, December Princess, Earli Blush, Ivory Dutchess, Jim Dandy, Julienice, Juliepretty, Princess Time, Rich Lady, Scarlet Rich, Snow Prince, Spring Princess, Summer Zee, Temptation
Nektarinen gelbfleischig
Die Nektarine ist eine Mutation des Pfirsichs mit glatter anstelle der sonst leicht pelzigen Haut. Sie ist innen gelblich, bei der weißen Nektarine hellgelb. Bekannt war sie bereits zur Zeitenwende in China, Persien und Griechenland. Populär wurde die Nektarine erst in den letzten Jahrzehnten, hauptsächlich durch Züchtungen in den Vereinigten Staaten. Seit 2018 reifen wir auch Nektarinen vor, sodass man sie nach dem Kauf schneller genießen kann.
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 8/10x500g Pappschalen, 4er Pappschalen
Herkunft: Südafrika, Chile
Sorten: Alpine, August Bright, August Red, Bella Nova, Bella Rosa, Big Top, Burnect 28, Crimson Blaze, Crimson Glo, Fantasia, Fiesta, Flavor Top, Garofa, Golden Bright, Honey Blaze, Honey Pot, Honey Spring, Key Diamond, Kinolea, Luciana, Margrets Pride, Nectagala, Patagonia, Primrose, Red Diamond, Royal Bright, Royal Glo, Ruby Diamond, September Bright, Summer Bright, Summer Fire, Sunburst
Nektarinen weißfleischig
Die weißfleischige Nektarine ist – wie auch die gelbfleischige – eine Mutation des Pfirsichs mit glatter, statt der sonst leicht pelzigen Haut. Ihr Fruchtfleisch ist im Gegensatz zur gelbfleischigen Sorte hellgelb bis weißlich, was auf einen geringeren Gehalt an Carotinoiden zurückzuführen ist – natürliche Farbstoffe, die für die gelbliche bis orange Farbe bei anderen Sorten verantwortlich sind. Weißfleischige Nektarinen zeichnen sich durch ihr besonders feines Aroma und eine milde, süßliche Note aus. Bereits in der Antike in China, Persien und Griechenland bekannt, erlangten sie erst in den letzten Jahrzehnten größere Beliebtheit – vor allem durch Züchtungen in den Vereinigten Staaten.
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 8/10x500g Pappschalen, 4er Pappschalen
Herkunft: Südafrika, Chile
Sorte: Arctic Runner, Arctic Star, Arctic Wolf, Boreal, Bright Pearl, Fire Pearl, Garcica, Giant Pearl, Honey Treat, Isi White, Magique, Majestic Pearl, Nectarjewel, Nectarmagie, Nectarperle, Polar Blaze, Polar Light, Regal Pearl, Sierra Pearl, Tiffany,
Pflaumen rot
Rote Pflaumen sind gewöhnlich größer und haben eine hellrote Haut. Das Fruchtfleisch ist fest und gelb, mit einem herrlich süßen Geschmack. Seit 2018 reifen wir auch Pflaumen vor, sodass man sie nach dem Kauf schneller genießen kann.
African Delight
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Autumn Treat
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
African Rose
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
August Yummy
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Fortune
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Honey Punch
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Laetitia
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Sapphire
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Souvenir
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Polaris
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Ruby Sun
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Ruby Dawn
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Ruby Crisp
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Ruby Star
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Red Phoenix
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
September Yummy
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Fall Fiesta
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Flavour Star
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Flavour King
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Flavour Fall
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Pflaumen blau
Bei den Früchten handelt es sich im Allgemeinen um runde bis ovale, 3-6 cm große Steinfrüchte von bis zu 4 Meter hohen Bäumen. Die Pflaumen sind blau und mäßig stark bereift. Ihr Fruchtfleisch ist weich, goldgelb oder rot, saftig und süß. Seit 2018 reifen wir unsere Pflaumen vor, sodass man sie nach dem Kauf schneller genießen kann.
Black Splendor
Verpackung: 2,5kg / 5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Black Red III
Verpackung: 2,5kg / 5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Black Red V
Verpackung: 2,5kg / 5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Larry Anne
Verpackung: 2,5kg / 5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Midnight Gold
Verpackung: 2,5kg / 5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Midnight Star
Verpackung: 2,5kg / 5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Purple Majesty
Verpackung: 2,5kg / 5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Angeleno
Verpackung: 2,5kg / 5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Black Pearl
Verpackung: 2,5kg / 5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Southern Belle
Verpackung: 2,5kg / 5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Stav
Verpackung: 2,5kg / 5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Suplum11/Black Diamond
Verpackung: 2,5kg / 5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Sweet Christine
Verpackung: 2,5kg / 5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Queen Elsa
Verpackung: 2,5kg / 5kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Pflaumen gelb
Gelbe Haut und gelbes Fruchtfleisch – beliebe Sorten sind Songold und African Pride™, die einen süßen Geschmack und eine köstliche, saftige Textur versprechen. Seit 2018 reifen wir unser Pflaumen vor, sodass man sie nach dem Kauf schneller genießen kann.
Lamoon
Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Songold
Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Sun Supreme
Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Sunkiss
Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Sun Breeze
Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
African Gold
Verpackung: 2,5/5,25kg Karton, 5/10x500g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Pflaumen grün-rot
Seit 2018 reifen wir unser Pflaumen vor, sodass man sie nach dem Kauf schneller genießen kann.
Watermelon / Green Red
Verpackung: 2,5/5kg Karton, 6x350g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
Pflaumen Mix
- gelb/dunkel-
Seit 2018 packen wir in einer 6er-Pappschale einen Pflaumen-Mix. Je nach Saison sind diese Pflaumen gelb und dunkel mit gelben oder rotem Fruchtfleisch
Pflaumen Mix
Verpackung: 6er Pappschalen, 10x 325g Pappschalen
Herkunft: Südafrika
