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Trauben

Weintrauben sind die Früchte der Weinrebe (Vitis vinifera), einer Kletterpflanze, die zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschen gehört. Es gibt Weinreben mit grünen bzw. weißen Beeren oder mit roten bis dunkelblauen Beeren. Umgangssprachlich wird eine einzelene Weinbeere auch Weintraube oder Traube genannt.
Weintrauben können roh gegessen, zu Rosinen getrocknet oder zu Wein oder Traubensaft verarbeitet werden. Die Kerne der Beeren können zu Traubenkernöl verarbeitet werden.

 

Trauben | hell kernlos

Die wohl bekannteste Sorte wenn es um weiße, kernlose Trauben geht ist die Thompson Seedless. Sie ist die wichtigste Tafeltraube und die Rebsorte mit der weltweit größten Anbaufläche von ca. 440.000 ha. William Thompson hat die Rebsorte in Kalifornien eingeführt.

Zeitleiste-1Nov-2Apr

 


Early Sweet, Prime Seedless, Sugarone, Thompson Seedless, Autumn Queen, Sugar Crisp, Timpson, Autumn Crisp, Arra15, Sweet Globe, Cotton Candy

Verpackung: 4,5kg Karton, 500g Schalen
Herkunft: Namibia, Südafrika, Chile, Brasilien
Thompson Seedless Südafrika Ths 1 Ths 2

Trauben | hell kernig

Helle kernige Traubensorten haben meistens große ovalförmige Beeren in einer grün-goldenen Farbe. Geschmacklich sind sie eher süß und sehr saftig. Die bekanntesten Sorten sind Victoria und Dauphine.

Zeitleiste-3Jan-1Mai

 


Victoria, Dauphine

Verpackung: 4,5kg Karton
Herkunft: Südafrika
Victoria Südafrika vic 1 vic 2

Trauben | blau kernlos

Die wohl bekannteste Sorte ist die Midnight Beauty. Sie ist eine blaue, fast schwarze kernlose Traube mit großen, elliptischen und länglichen Beeren. Das Fruchtfleisch ist knackig und sehr süß vom Geschmack.

Zeitleiste-3Dez-3Apr

 


Midnight Beauty, Sable Seedless, Autumn Royal, Evans Delight, Melody, Adora Seedless, Sweet Enchantment, Vitoria/Francis

Verpackung: 4,5kg Karton, 500g Schale
Herkunft: Südafrika, Brasilien
Midnight Beauty Südafrika midnight 1 midnight 3

Trauben | blau kernig

Eine der bekanntesten und beliebtesten kernigen Traubensorten ist die Dan Ben Hannah. Sie ist eine sehr attraktive blaue Traube mit mittelgroßen runden Beeren und süß und leicht herbe vom Geschmack. Etwas später bevorzugt man meistens die Sorte La Rochelle. Diese zeichnet sich durch große knusprige Beeren aus, die ein einzigartiges Esserlebnis hervorrufen.

Zeitleiste-2Dez-1Mai

 


Black Gem, Dan Ben Hannah, La Rochelle, Barlinka, Sweet Jubilee

Verpackung: 4,5kg Karton
Herkunft: Südafrika, Brasilien
Dan Ben Hannah Südafrika Alphonse Lavalee Larochelle

Trauben | rot kernlos

Die wohl bekannteste Sorte roter kernloser Trauben, mit festen, knackigen und süßen, teilweise tief roten Beeren ist die Crimson Seedless. Die Beeren sind mittelgroß und von elliptischer länglicher Form. Die Dolden sind mittelgroß und konisch in ihrer Form.

Zeitleiste-2Dez-2Mai

 


Flame Seedless, Starlight, Crimson Seedless, Ralli Seedless, Scarlotta, Jack´s Salute, Timco, Sweet Celebration, Arra 13, Festival, Desert Dawn, Krissy, Tawny

Verpackung: 4,5kg Karton, 500g Schale
Herkunft: Namibia, Südafrika, Chile, Brasilien
Crimson Seedless Südafrika css 1 css 2

Trauben | rot kernig

Die bekannteste rote Rebsorte ist die Red Globe. Es ist eine kegelförmige Traube mit großen bis sehr großen Dolden. Die rundlichen bis leicht ovalen Beeren sind ebenfalls sehr groß und von hellroter bis dunkelroter Farbe. Die Beerenschale ist dick und knackig.

Zeitleiste-1Jan-3Apr

 


Red Globe, African Delight

Verpackung: 4,5kg Karton
Herkunft: Peru, Südafrika
Red Globe Südafrika red 2 red 1